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2 de octubre de 2017

Artemisa Vegetariano 100% Sin Gluten

 

plaza mayor con cesped

Este fin de semana nos acercamos al centro de Madrid, el buen tiempo acompañaba y aprovechando la iniciativa de poner césped en la madrileña plaza mayor, fuimos a tumbarnos y a disfrutar de ser de Madrid. Me encantó la iniciativa, a ver si lo dejan definitivo.
Como  estábamos en el centro miramos en la App de Celiaquitos donde comer, casi siempre vamos a los mismos sitios y nos apetecía innovar.
Nos decantamos por Artemisa, un vegetariano 100% sin gluten que tiene dos establecimientos en el centro, uno en Huertas y otro en Gran Vía. Ambos tienen buenos comentarios en la app asi que teníamos ganas de ir.
artemisa plato degustación
A mi personalmente este tipo de comida no me va, me sacas de la tortilla de patata y no soy nadie, pero bueno nos lanzamos a la aventura. Y no nos defraudó.
Como no sabíamos que elegir nos decantamos por un plato de esos que vienen un poco de todo a compartir entre dos. Plato degustación vegano: berenjena toscana, buñuelos de calabacín , cous cous de quinoa con salsa de canela y cebolla, daditos de tofu con curry uy mando y tapenade de oliva negra con nachos. (28 € creo recordar que costó)
 
artemisa tarta queso y mango
Me gustó que a parte de ser todo sin gluten, tenían opciones Veganas, así que no tuve problema con mi intolerancia a la lactosa, tenían hasta postre, una tarta de zanahoria muy rica y nada empalagosa.
artemisa tarta sin lactosa y sin gluten de zanahoria
El establecimiento es chiquitin pero muy acogedor, por os recomiendo reservar si vais, y ojo que en su Web hay ofertas si vas entre semana.
¿lo conoces? ¿has estado? Cuéntanos que te parece.

28 de septiembre de 2017

Viajar Sin Gluten a Oporto (Portugal "Porto Gluten free"

Portugal en general es un país con pocas opciones para comer sin gluten, si consultáis la Web de la Asociación de Celiacos de Portugal no hay más de 6 restaurantes en todo el país, (a fecha de hoy), pero no por ello hay que quedarse sin viajar, hay que adaptarse y tirar de ensaladas, cosas a la plancha, etc. 

Mi recomendación en este caso es alojarse en un apartamento para poder cocinar y reducir las comidas fuera… Además Oporto es una ciudad pequeñita, lo que te permite poder ir a comer al apartamento sin trastocarte mucho los planes turísticos.

En Oporto la 2 ciudad más grande de Portugal sólo hay un restaurante que figure en la Web de la asociación de celiacos, del que ya os hablaremos en el siguiente post.

No obstante, hice un buen estudio de mercado antes de ir y pude encontrar estas opciones que comparto con vosotros por si os sirven:

  • Pasta Fresca e Pizza, tienen dos establecimientos, uno de take a way en el centro de Oporto y otro en la playa de Matosinhos (rua Brito Capelo 75, Matosinhos, Porto) os hablaremos de ellos en el próximo post.
  • Churrasco & Cp calle José Joaquim Ribeiro, cerca de la iglesia de Santa Rita
  • Hamburguesería H3, nosotros lo conocimos en Madrid, una franquicia que no triunfo, pero en Portugal tanto en Lisboa como en Oporto la hay, es una hamburguesería. Está un poco alejado del centro, cerca del Estadio de fútbol de Do Dragao.
  • Pop 101 Rua de Tras 101, Porto, cerca de la Torre de los Clérigos Vegetariano con opciones Sin gluten
  • Cruioso (Praça da Republica) Vegetariano, especializado en comida cruda, sin gluten, sin grano y sin soja. Más información aquí 


Además en los Mc Donalds de Oporto también hay opciones sin gluten, como podéis ver en la fotografía.


Estar atentos al próximo post que os hablaré de un restaurante que visitamos, que tiene el premio a la mejor pizza sin gluten del mundo.

7 de septiembre de 2017

heladeria Bombonice torrevieja alicante

Hoy seguimos hablando de Torrevieja, que somos muchos los que veraneamos por la zona de Alicante, y sé que os vendrá bien, así que hoy toca helados.


Desde que tengo intolerancia  a la lactosa es lo que más echo de menos siendo sinceros, aunque es verdad que en tarrinas grandes cada vez hay mas marcas que se animan a hacer helados sin lactosa, pero esto sólo lo venden en el super, y poder comerme un helado en la calle para mi ahora es lo más.

En Instagram por casualidad di con Bombonice son helados 100% naturales, todos sin gluten y algunos sin lactosa. El que no hubiese ninguno con gluten me animó a acercarme, porque así la contaminación cruzada es bastante improbable.



Al llegar vi que son los típicos helados, que se están poniendo de moda, tipo polo, que vienen sin envoltorio, son de palo de madera de toda la vida, y los podemos porque son 100% naturales, zumo de fruta congelada y ya está. Suficiente para poder disfrutar de un heladito fresquito y ser feliz en verano.

Así que si os apetece, recordar que en el centro comercial las Habaneras tenéis un puestecito de estos helados. Y que están muy ricos.

Tenéis toda la información pinchando en la imagen.

http://www.celiaquitos.com/BOMBON-ICE_0000007638.php

1 de septiembre de 2017

guauuuu Comida China Sin Gluten en Mey Chen (Valencia)


“Subidón subidón” así es como podría describir mi primera experiencia en un Chino Sin gluten y Sin Lactosa. Sólo los celiacos sabemos lo que significa eso, poder comer por primera vez en 37 años en un chino. ¡una pasada! Disfruté como una enana.

Es  verdad que fui a Out of China en Barcelona el año pasado (os hable aquí de él), pero este es más pijin y otro estilo, nada que ver con la imagen de restaurante chino que tenemos todos en la cabeza.

Mey Chen es un chino de verdad, con sus farolillos, sus leones en la puerta, ambientado con poca luz y con ese olor característico a chino.

Para los que seáis de poco fiaros como yo, os diré que podéis comer con absoluta tranquilidad, está certificado por ACECOVA, y lo controlan perfectamente, incluso hace poquito celebraron aquí el encuentro de jóvenes celiacos de Europa.

Hablan español perfectamente y esto la verdad es que ayuda cuando empiezas con tus mil preguntas para saber si saben de lo que hablan y así comer tranquila.

Los platos sin gluten están etiquetados con una pegatina verde, y la comanda la hacen también en un papelito verde. Todos los que nos atendieron fueron encantadores y estuvieron super pendientes de que todo estuviese bien y que comiésemos tranquillos, a mi personalmente me retrasmitió mucha confianza, comí muy agusto, y me olvidé de ser celiaca

¿Que comí?: pues lo típico en arroz tres delicias, verdura, cerdo con piña,… había una variedad tremenda, incluso cosas rebozadas y postres. La piña frita me encantó. Creo que tendré que volver para seguir probando que me quedo en el tintero el pollo con limón, el cerdo con almendras, el cerdo agridulce o fideos chinos. Si si, todo eso lo hacen sin gluten, la carta para celiacos de verdad que es muy extensa.

Y todo a un precio de restaurante chino, es decir baratísimo. Y super rápido, te atienden en un plis plas. Sales del restaurante en menos de una hora.

Así que ya sabéis, apuntároslo si vais por Valencia porque Mey Chen es un clásico de la gastronomía gluten free. Si pinchas en la imagen tienes todos los datos, de dirección, teléfono, etc.

http://www.celiaquitos.com/ver.php?cod_bar=0000002271
¿lo conoces? ¿has estado? cuéntanos que te parece la comida china. ¿Esta Mey Chen entre tus preferidos?

9 de agosto de 2017

Suscripciones geográficas



Gracias a una sugerencia de un usuario hemos desarrollado una manera de estar siempre actualizado de las novedades de la zona donde nos interese. Esto lo hemos llamado suscripciones geográficas.



Su funcionamiento consiste en que el usuario añade una dirección y un radio donde le interesa saber si se dan de alta nuevos establecimientos o hay opiniones nuevas. Nosotros recopilamos esa información y se la enviamos al día siguiente en un correo.

Por ejemplo, quiero estar enterado de las novedades cerca de mi casa. Meto la dirección de mi casa y configuro 5 km de radio. Me llegará un correo cuando haya una o varias actualizaciones dentro de ese área.








Está solo disponible para la versión web. Pincha en este enlace para probarlo (Primero tienes que iniciar sesión con tu usuario).
 
Queremos siempre mejorar y gracias a vuestras sugerencias podemos hacerlo. Ahora mismo tenemos una encuesta abierta para recopilar ideas.



Muchas gracias y si se os ocurre algo y lo vemos factible, lo haremos.

2 de agosto de 2017



Llega el verano y es bueno momento para descansar. Desde Celiaquitos.com os deseamos un feliz verano y que disfrutéis de las vacaciones.

Este verano queremos saber tu opinión sobre nuestras apps y la web y por eso hemos hecho una breve encuesta para que nos puedas ayudar a mejorar. 

Si quieres hacerla pincha en el enlace siguiente:  https://es.surveymonkey.com/r/8FTHY7P

¡¡¡¡¡Muchas gracias!!!!


7 de julio de 2017

¡Sorteo! Carrot Cake de Madame Desserts


Estamos super contentos, ¡hemos superados los 6.000 establecimientos Sin Gluten en www.celiaquitos.com! Gracias a todas vuestras aportaciones cada vez tenemos más Obradores, Hoteles y Restaurantes donde poder comer tranquilos y para celebrarlo hoy traemos un super sorteo de la mano de Madame Desserts.


Sorteamos un Carrot cake Sin Gluten para 6-8 personas elaborado por Madame Desserts.


¿Conoces Madame Desserts?

Madame Desserts es una pastelería tradicional y creativa de producción completamente artesanal, con productos 100% naturales y Sin Gluten, donde tienen cabida por encargo también cualquier tipo de intolerancia (sin azúcar, sin lactosa, sin frutos secos…).

De la mano de la prestigiosa Pastichef Sara que aportan una amplia experiencia trabajando para sitios tan emblemáticos como el Botafumeiro, Biospace, Gra de Gràcia… junto a su equipo elaboran delicias aptas para todos

Aunque físicamente les encontrareis en Montcada i Reixac (a 5 minutos de Barcelona) tienen una fantástica tienda on-line para que sus productos puedan llegar a cualquier celiaco de España, os dejo un link a su web para que podáis cotillear y conocerles mejor.

 


 
 
¿Cómo participar en el sorteo?

ü  Tienes que ser seguidor en Redes Sociales de las páginas de Madame Desserts (Facebook o Instagram) y Celiaquitos (Facebook, Instagram o Twitter)

ü  En los comentarios de esta foto tienes que etiquetar a un amigo con el que compartirías esta fantástica Carrot Cake, así sabremos que quieres participar en el Sorteo.

ü  Compartir esta publicación de forma pública en tu muro de Facebook, en Instagram o Retuitear en Twitter. Con que lo hagas sólo en una red social es suficiente. Es importante que vuestro perfil sea público para que podamos comprobarlo.

 

El sorteo lo haremos el 16 de Julio a las 21:00 h, no tardes en apuntarte que está de muerte. El ganador lo anunciaremos en nuestros perfiles de Redes Sociales y en www.celiaquitos.com para que os pongáis en contacto con nosotros y que Madame Desserts os obsequie con esta super Carrot Cake.

 

 

 

30 de junio de 2017

Parador de Sigüenza


La verdad, es que los Paradores de Turismo para nosotros son una delicia, por si tipo de cocina y por lo implicados que están con el colectivo celiaco, siempre son una buenísima opción para comer cuando haces turismo.

Lo sé, (ya me adelanto a vuestros comentarios) son caros, pero creo que merecen la pena, en este caso el menú nos costó 33 € por persona, pero otro día fuimos a comer a un establecimiento de comida americana que ofrece también comida para celiacos y nos gastamos lo mismo, y que queréis que os diga, la comida no es comparable, ni la calidad, ni el servicio, ni el entorno, porque los paradores son únicos.

En este caso visitamos Sigüenza, y comimos en su parador Castillo fenomenal, aquí os dejo las pruebas por si os animáis a ir, por cierto el primer fin de semana de Julio celebran las jornadas medievales y es impresionante, os recomiendo ir, os dejo aquí la información 









26 de junio de 2017

La mejor pizzeria Sin Gluten del mundo en Oporto

Como ya os comenté por las RRSS durante nuestra ultima escapada a Portugal, Oporto es una ciudad con pocas opciones sin gluten, pero para mi sorpresa entre ellas estaba el restaurante galardonado con el premio a la mejor pizza sin gluten del mundo. ¿es o no llamativo este premio? Estaba claro que teníamos que ir.

El restaurante en cuestión es Pasta Fresca y Pizza, el Chef italiano Sergio Crivelli es celiaco, y eso explica cómo se desvive por su clientela celiaca.

supuestamente es la mejor pizza sin gluten del mundo
Para mi sorpresa, al ponerme en contacto con ellos, para saber si tenían opciones sin gluten y sin lactosa, me sorprendió que tenían en cuenta las dos intolerancias, lo que fue una autentica gozada y mucho más en un país con tan poca sensibilidad gastronómica como es Portugal.


El restaurante es el típico italiano autentico con su horno de leña, lo que le da a las pizzas un sabor especial, la carta es amplísima, toda la pasta, las pizzas y los risottos los hacen sin gluten. Postres también, eso sí, llevan lactosa.
 

Nos gustó tanto que fuimos dos días, el primero por supuesto que pedí la famosa pizza ganadora del premio, pero para mi sorpresa no me entusiasmo, las he probado mil veces mejores, como esta (Pinchar aquí para más información); pero quizás no me gustó porque no elegí bien, y los ingredientes venían crudos. Sin embargo, la pasta tanto la carbonara como la boloñesa estaban espectaculares.



espacio exclusivo para elaborar pasta sin gluten



El restaurante está en la playa de Matosinhos, pero desde Mayo 2016 tienen también otro establecimiento en el centro de Oporto de comida para llevar, lo que es una buenísima opción si estas de viaje.
 

premio a la mejor pizza del mundo sin gluten



Tenéis los dos establecimientos subidos a la App de Restaurantes Sin Gluten, si vais no olvidéis dejar vuestra opinión y subir vuestras fotos.


http://www.celiaquitos.com/ver.php?cod_bar=0000006029

23 de junio de 2017

Nueva versión App Celiaquitos.com para Iphone

Se acerca el veranito y para ello estamos mejorando la app para dispositivos IOs de Restaurantes Sin Gluten. Muy pronto también lo actualizaremos para Android.

 
Hemos hecho algunas mejoras, entre ellas, ahora las grandes cadenas que ofrecen comida para celiacos: McDonalds, Telepizza, 100 Montaditos, Rodilla, KFC, Paradores, Starbucks, Vips y Ginos aparecerán en el mapa con su logo, asi os resultará más fácil identificarlas.
En la búsqueda de establecimientos cercanos a una dirección hemos añadido una marca de la búsqueda para que sea más fácil la manera de situarse.
 
 
Esperamos que así sea más sencillo encontrar donde comer estas vacaciones.


Si no lo has hecho ya, puedes actualizar la nueva versión para Iphone y Ipad en el Play Store o pinchando aquí. 
 
Para descargar la app en el ipad hay que seleccionar en el desplegable de la izquierda del apple store "Solo Iphone", porque si buscas directamente no aparece.
 
 
Gracias por usar Celiaquitos.com y compartir tus experiencias con otros celiacos, así nos ayudamos todos.

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