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23 de febrero de 2015

Disfrutando de las opciones sin gluten en el Mercado de San Fernando (Lavapiés) Komo en Kasa


Me gusta que los mercados se vayan modernizado, y ya no sean solo un lugar exclusivamente para hacer la compra, sino un punto de encuentro para poder picar algo con los amigos, así es ahora el Mercado de San Fernando (Lavapiés) un lugar donde poder ir a pasar una mañana del fin de semana y disfrutar de sus actividades de ocio y de la gastronomía que ofrece.

Y si además tiene opciones Sin Gluten que nos permite a los celiacos poder disfrutarlo, me gusta aún más, como es el local Komo en Kasa, que ofrece comida para llevar o consumir en el Mercado, ya que el local dispone de unas mesitas para picar algo de pie, o llevar a la zona común donde hay un par de mesas para comer lo que se compre en los puestos. Por supuesto certificado por ACMySG.


Nos encantó el ambiente que se respiraba, pero nos gustó aún más la comida de Komo en Kasa, pudimos disfrutar degastronómica tradicional, casera, como su nombre bien indica “como hecho en casa”: lasañas, cremas de verduras, albóndigas, quiches,… comida de calidad y a un precio muy asequible, porque no por ser bueno y sin gluten debe de ser más caro.


Posiblemente si vais dentro de unos meses no tendrán lo mismo, ya que su carta varía en función de la época del año en la que estén, porque si algo lo diferencia es que es una cocina de temporada.


Como veis en las fotografías pedimos una quiches de setas y bacón, y otra chiques de espinacas con bacalao, unas albóndigas de almendras y una lasaña de carne, también la tenían de verduras.


Estaba todo realmente espectacular, pero la lasaña creo que merece una mención especial, porque estaba de infarto de buena.

De postre nos pegamos un homenaje y nos comimos un dulce de Celikatessen,ya que Lucia y Sergio colaboran y ofrece algún producto suyo, también puedes pedir de encargo pan sin gluten si te pilla mejor que ir al Mercado de Pacifico a por él.



Y si antes de comer os apetece disfrutar de un vino o una cerveza sin gluten, en el puesto “La Buena Pinta” los sábados y los domingos hacen un maridaje con Komo en Kasa y una de sus tres tapas es hecha por Lucia y por supuesto sin gluten. Bebida + Tapa Sin Gluten 3 €. Una opción más para disfrutar de la vida de este Mercado.




Nosotros volveremos seguro, porque nos encantó.
Os lo recomendamos si aún no lo Conocéis.









8 comentarios:

  1. ¡Qué buena pinta todo! :) Que gustazo poder ir al mercado y comer una deliciosa quiche sin gluten ¡Fantástico!

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    1. la verdad que si, que fue una gozada!! un sitio muy pero que muy recomendable

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  2. Suena genial!! Tendré que ir muchas veces a Madrid para poder visitar todo lo que nos contáis!!

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    1. Siii Nacho tienes que volver a Madrid porque cada vez tenemos mas sitios mas chulos como este

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  3. Respuestas
    1. Apunta apunta Alma. Estoy segura que te gustara

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    2. Apunta apunta Alma. Estoy segura que te gustara

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  4. Hola, soy celiaca y estoy haciendo un trabajo de fin de curso sobre la celiaquia. Una parte del trabajo consiste en entrevistar a otros celiacos para poder comprobar mi hipótesis. Ya que es muy difícil encontrar a gente celiaca por la calle, estaría muy agradecida si, los celiacos, pudierais contestar la siguiente entrevista: (Enviadmela a: marta.fontcucu@gmail.com) GRACIAS.
    CUESTIONARIO CELIACOS ADULTOS O INFANTES

    Edad:
    ◻ Niño (1 - 12 )
    ◻ Adolescente ( 13 - 19)
    ◻ Adulto ( 20 - 50 )
    ◻ + adulto ( 50 - ∞ )

    Eres celiaco?
    ◻ Si B. ◻ No

    Cuando supiste que eras celiaco?
    A.◻ Desde siempre B.◻ Infante (1-12) C.◻ Adolescente (13-19) D.◻ Adulto (20-∞)

    Qué síntomas presentabas?
    ◻ Gases
    ◻ Dolor abdominal
    ◻ Gastroenteritis / Vómitos / Diarrea
    ◻ Trastorno alimenticio (Anorexia)
    ◻ Fallo del crecimiento
    ◻ Defectos del esmalte dental
    ◻ Dislexia / TDH
    ◻ Hepatitis
    ◻ Dermatitis
    ◻ Retraso puberal
    ◻ Pérdida de peso
    ◻ Abortos
    ◻ Cáncer

    ¿Cómo reaccionaste ante la noticia?
    ◻ Bien
    ◻ No lo acepte
    ◻ Otros:

    ¿Cómo afrontaste el hecho de que la enfermedad fuera crónica?
    ◻ Bien
    ◻ No lo acepte
    ◻ Otros
    ◻ Soy intolerante

    ¿Sigues tomando alimentos con gluten o sigues una dieta estricta?
    ◻ SI
    ◻ NO
    ◻ Ocasionalmente

    ¿Tuviste apoyo familiar o de tus amigos?
    ◻ SI
    ◻ NO

    ¿Necesitaste ayuda profesional?
    ◻ SI
    ◻ NO

    ¿La enfermedad es hereditaria?
    ◻ SI
    ◻ NO
    ◻ Otros

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