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23 de marzo de 2016

Nueva version de App Restaurantes Sin Gluten para Android

Descárgate o actualiza la nueva versión para Android de la App Gratuita de Celiaquitos con más de 4600 restaurantes sin gluten. 



Ahora podrás filtrar por restaurantes sin lactosa y que tengan pan sin gluten. Por supuesto la opción de filtrar por restaurantes con acuerdo con alguna asociación y si tienen cerveza sin gluten sigue existiendo. 

Esta semana santa busca tu restaurante más cercano, comparte los que descubras y deja tu opinión, asi nos ayudamos todos. 

Para descargarte o actualizar la nueva versión de la App pincha aquí (si tienes Android) y si tienes Iphone (pincha aqui).

7 de marzo de 2016

MAD Gluten Free: Comida y Cervezas sin gluten, expositores, show cooking, food truck...

Este fin de semana hemos disfrutado de la Feria Internacional de productos sin gluten MAD Gluten Free, nos lo hemos pasado en grande conociendo nuevas marcas, nuevos productos, comprando cositas ricas, probando las nuevas cervezas sin gluten, pero sobre todo comiendo, comiendo y comiendo sin preocuparte de tener que preguntar si lleva gluten.

Ha sido muy difícil resumirlo en pocos minutos, porque es imposible decidirse si lo que más me gusto fueron los churros, mi primer kebab, los food truck de arepas, bocadillo de calamares o los crepes de nocilla,  ...

Pero como siempre, sin duda lo mejor fue compartir esta experiencia con  los blogger celiacos y todos mis amigos del mundillo sin gluten, porque solo nosotros entendemos lo que se siente al comer por primera vez un kebab sin gluten.

¡nos vemos el próximo año!




1 de marzo de 2016

La Celiacoteca (Alcala de Henares) ¿Quien diría que es sin gluten?


Cada dia nos sorprenden con diferentes panes sin gluten

Ya os hable en un post anterior de la celiacoteca, tengo unos compañeros de trabajo que viven en Alcala y me tienen requetemimada con cositas ricas de la Celiacoteca, son mis proveedores directos con la repostería tradicional sin gluten (estoy encantada).


Pero a pesar de tener la suerte de poder probar sus cosas sin desplazarme a Alcala de Henares tenia ganas de ir a su tienda, así que aprovechamos que teníamos evento familiar en Alcala y nos acercamos, disfrutamos de una riquísima merienda porque no es solo tienda, tienen también mesas y puedes merendar.

vitrina bien surtida de cosas ricas
Además aprovechamos para encargar la tarta del cumple del día siguiente, una tarta San Marcos que superó todos los filtros de mi familia, y creerme que superar su listón es difícil, porque es muy exigente con estas cosas. Pero la calidad, la textura, la suavidad de la tarta les impidieron poner pegas, y ahora cuando hay un cumple sólo quieren esa.




La verdad es que las fotos hablan por si solas, y todo es una maravilla. 

Es cierto que cada vez hay mas obradores sin gluten, pero este sin duda se diferencia del resto por su calidad, por lo semejante que es el sabor a las cosas con gluten, aquí no muerdes el croissant y piensas "claramente es sin gluten", aquí piensas "¿no se habrán equivocado y me están dando algo con gluten?", y es que el sabor es tan similar..., son de los pocos que han superado esa barrera del sabor sin gluten, su hojaldre es espectacularmente bueno, supera incluso las palmeras de celicioso de las cuales me declaro adicta, una autentica maravilla que os recomiendo ir sin lugar a dudas, creo que merece la pena organizar una visita a la preciosa ciudad de Alcala con parada técnica para reponer fuerzas en la celiacoteca


vitrina repleta de buñuelos cuando fui se celebraba todos los Santos

¿lo conoces? Dejanos tu opinión en la App de Restaurantes Sin Gluten


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